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通販/卸売|麺/食材の専門店 大黒屋 >小麦粉 >日清製粉フラワー
■メーカー名 日清製粉 ■保管 冷暗所 
■開封前賞味期間  製造日より 180 日
■原材料 小麦粉  
■アレルゲン情報 小麦  ■分類  薄力粉
■粗蛋白 7.7 % 灰分0.37%

日清製粉フラワーは標準的な菓子用薄力粉です。作業性が良く、スポンジケーキ・クッキーをはじめ、幅広い商品作りが可能です。
色調が良く、麩量が少ない食品用粉ですので、天ぷら・冷食・惣菜・水産錬製品・ルウ・ホワイトソースなどに適しています。
薄力粉はタンパク質の割合が8.5%以下の小麦粉でケーキなどの菓子類・天ぷらに使われ、主にアメリカ産の軟質小麦を使用しています。
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日清製粉フラワー/25k/送料無料 5,500 円    円 /100 P
■業務用の大容量(25K)タイプ 送料無料です
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■運営会社 大黒屋商事 
■大阪府東大阪市小阪1-10-35 
  06-6155-5493 (代表)
販売責任者 辻 司浩
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